Najboljši recepti lahkih poletnih jedi

Čas je, da se premaknete na lahke poletne jedi, ki vas bo osvežil in ohranjajo pasu. Zbrali smo za vas desetih najboljših receptov.

jagode limonade

Najboljši recepti lahkih poletnih jedi

Ali nameravate zbrati prijatelje na hišno zabavo, in že predstavlja v meniju? Ne pozabite na pijačo in jim nudijo svetlo in zelo dišeče jagode limonado.

Sestavine:

  • 4 skodelice izperemo, olupljenega in prerezali na pol jagode;
  • 2 limone, razdeljen na četrtine (lahko uporabimo apno);
  • 1/2 - 3/4 skodelice medu ali sladkorja (mejnik svojem okusu jagod in sladkarije);
  • 6 skodelic gazirane mineralne vode;
  • Ledeno;
  • jagode, limone rezine, zelišča (meta, melisa, bazilika) za dekoracijo.

Priprava:

1. Zmešamo jagode, limone in medu z dvema kozarcev vode.

2. Strain je posledica mase skozi sito za ločevanje in limone jagod semena.

3. V filtrirana tekočina preostale 4 skodelice vode.

4. Poskusite limonado po okusu in, če je potrebno, dodamo med ali sladkor.

5. Prinesite limonado v visok kozarec z ledom, okrasitev rezine limone, jagode in mete listov.

Nasvet: te sestavine lahko uporabimo za pripravo lahkih poletni koktajl in dodal, da jim izbiro alkohola. To je lahko tekilo, rum in brazilsko cachaca, da bi dobili jagod Caipirinha. Lahko tudi belo vino ali šampanjec - in uživajte okusne domače sangria.

Palačinke bučke, graha in suluguni

Bučke, zelo uporabne in lahke poletne jedi. Ja, in njihova priprava traja najmanj časa.

Najboljši recepti lahkih poletnih jedi

Sestavine:

  • 2 bučke, namažejo na grobo Rende;
  • 2/3 skodelice moke;
  • 1/2 skodelice mleka;
  • 2 jajca, rahlo pretepen;
  • 150 g seseklja na majhne kocke suluguni;
  • 1/2 skodelice zamrznjene graha (odtajamo in oddekantiramo);
  • 2 žlici. l. drobno sesekljane mete listi, plus nekaj za dekoracijo;
  • 1 limone (lupina odstraniti fin Rende, stiskanje soka 1 žlica ..);
  • 2 žlici. l. olivno olje;
  • Naravni jogurt ali kislo smetano;
  • "klin" limona.

Svet Bučke se lahko nadomesti z korenje in grah - konzervirana ali kuhana zrna. Če želite dodati okus vzhodni testo 1/2 ure. L. kumina (kumina).

1. Pritisnite bučke odvečna tekočina. Zmešamo jih v globoko skledo z moko, mleko in jajca z vilico ali corolla. Dodaj suluguni, grah, meto, limonin sok in lupinico. Začinite s soljo in poprom po okusu.

2. Pečico ponvi na zmernem ognju oljčno olje. Spoon ven s palačinkami in jih pražimo 2-3 minute na vsaki strani do zlato rjave barve. Po odstranitvi iz ponve, položite na vroče palačinke na papirnato brisačo, da vpije odvečno maščobo.

3. Postrezite toplo ali hladno z jogurtom, poprove mete in limone.

mandljevo in jagode stresamo

Milk shake brez kapljice mleka - to je enostavno in okusno!

Najboljši recepti lahkih poletnih jedi

Mleko matica - ni le koristna, ampak tudi zelo okusno. Poleg tega ta izdelek, čeprav je vedno bolj priljubljena, a doslej je eksotično, tako da boste imeli priložnost, da se presenetiti svoje prijatelje!

Mandljevo mleko okusno tako v čisti obliki in sladice, kava, napitke. Priporočamo vam, da se prepričajte, da poskusite z jagodami. Za 1 služi za pripravo:

  • 1 skodelica mandljev
  • 31/2 skodelice vode
  • 3 čajne žličke medu
  • jagode 1/2 skodelice

1. mandlji namočimo za nekaj ur (pri približno 4 Chasa, pospešiti do 1 uro vročo vodo se lahko uporabi).

2. Slay izpiranje z vodo in matice. jih v mešalniku in vzbey v homogeno maso. Prevleka sito gaze in odtočnih skozenj matico maso. Skozi gazo Iscijediti vse tekoče mandljev je.

3. V izhajajo Dodaj jagod mandljev mleka in medu. Še enkrat vzbey mešalnikom, dokler gladko. Končano!

zelenjavo na žaru v španskem

Katere so vaše najljubše zelenjave, na žaru s pikantno omako - nekaj, kar je potrebno za piknik!

Najboljši recepti lahkih poletnih jedi

Pri tem receptu so osnovni krompir in paprika, potem jih lahko dopolni z vašimi najljubšimi zelenjavo. Če imate pri roki, bo ispansike klobase, pa tudi odlično prilegajo v to družbo. Torej, vzemite 4 obrokov:

  • 5- Desiree krompir olupljenega in lahko narežemo kroge
  • 1 Rdeča paprika, redko segmenti
  • 1 telefonski paprika, redko segmenti
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 3/4 skodelice paradižnikove pasati
  • 1/4 skodelice majoneze
  • 1 žlica. l. kis in rdeče vino
  • 1 strok česna, zdrobljena
  • 1 h. L. dimljeno papriko
  • 1 žlica. l. sesekljanega peteršilja
  • 1 žlica. l. narezanih mandljev

1. V skledi rahlo stresamo skupaj krompir, rumene in rdeče paprike z olivnim oljem. Sezona po okusu. Segreti na visoko požarno žarom. Prepražimo zelenjavo za 3-4 minut na vsaki strani, dokler kuhani. Prenos na servirni krožnik.

2. V skledi zmešamo ostale sestavine. Sezona po okusu. Žlico zelenjave. Potresemo s peteršiljem in mandlji.

mlada krompirjeva solata

Vas prosimo, da uživajo krompir, dokler ni dobil "obremenitev" škrob!

Najboljši recepti lahkih poletnih jedi

Za bila krompirjeva solata okusno, kuhamo okusno omako za naš recept. In jed je bilo lažje, dodamo špargljev ohrovt!

Slika 4 obrokov pripravili:

  • 1 kg krompirja v
  • 1 kup beluši, reši vzdolž trakov 5-cm
  • 4 zelene šalotka čebulice, rezane
  • 1/2 skodelice majoneze
  • 1/2 skodelice kisle smetane
  • 1 žlica. l. gorčica z celih zrn
  • 2 uri. L. limoninega soka
  • 1 kisle kumarice, cepljen zelo fino
  • 1 žlica. l. zdrobljena janež

1. krompirja esence, Slay in ohladimo. Put špargljev v ponev z vrelo vodo za 1 minuto, nato izperemo s hladno vodo. Put krompir, beluši in šalotko v velikih kontejnerjev, pokrijte in pustite, da se ohladi.

2. Za pripravo omake, zmešajte majonezo, kislo smetano, gorčico, limonin sok, kumare in koper.

3. spravljen krompir solata omako in postrežemo.

Nasvet: uporabite svoje najljubše zelišča, da vam je všeč, ali celo rože!

jagoda posnetkov

Diverzifikacijo izvirne dobrote poletni party - žele shotami jagod.

Najboljši recepti lahkih poletnih jedi

Sestavine:

  • Paket jagodni žele
  • 3/4 skodelice vroče vode
  • jagode
  • 1 kozarec tekila
  • 3/4 skodelice Cointreau
  • dobava sladkorja apna

Način priprave:

1. Očistite jagode iz jedra, in zbrati na obeh straneh za stabilnost.

2. Pripravite žele po navodilih na embalaži z dodatkom tequile in Cointreau. 3. Napolnite nastalo zmes pripravimo jagode.

4. Put jagod posnetkov v hladilnik za nekaj ur.

5. Okrasite s sladkorjem, apna rezine in postrežemo!

Svetloba solata špinača, jagode in avokado

High-kalorij in hranljiva hrana je dobra za udobno zimskih večerih, vendar v poletnih mesecih, hočeš nekaj svetlobe, nenavadno in osvežujoč. Barvita solata z jagode, špinača in avokada pristop v tem primeru je lahko zelo koristna

Najboljši recepti lahkih poletnih jedi

Sestavine so:

  • 6 skodelic sveže špinače;
  • 2 skodelici očistimo jagode, razrezali na pol;
  • 1 avokado, zmlet;
  • 150 gramov gorgonzolo ali druga modrega sira (razpadati roke);
  • 1/4 skodelice opečen mandljev;
  • Majhne rdeče čebule, cepljen na tanke obroče;
  • Makov preliv (Mix 1/2 skodelice olivnega olja, 3 žlice jabolčnega kisa, 2 žlici medu, 1 žlica makom, ščepec suhega gorčico, sol in poper po okusu).

Priprava:

Zmešamo vse sestavine v skledo za solato in sezono z makom razkuževanje semen po okusu. Postrežemo kot samostojno jed ali kot predjed za ribe ali meso.

Ugodno mojito

Mojito - ena izmed najbolj priljubljenih poletnih pijač, ker se je pripravil tako hitro, da je pijan enostavno in hitro osvežitev!

Najboljši recepti lahkih poletnih jedi

V Za pripravo Mojito, potrebujete:

  • 10-12 sveži metini listi
  • 1/2 apna
  • 200 ml Vilenjak ali običajnim soda
  • 1 žlička sladkorja
  • ledu

Recept za mojito brez alkohola:

V visok kozarec mojito mix mete z narezanimi apna. Dodajte sladkor in nežno zgnetemo vsebino leseno žlico.

Dodaj zdrobljenega ledu, zaley soda in mešamo.

Okrasite Mojito z listov mete in postrežemo!

španščina juha Gazpacho

Osvežilna juha španski paradižnik - hit poletje!

Najboljši recepti lahkih poletnih jedi

Paradižnik pritegnili svetle barve in občutljivo meso, prijeten in osvežujoč okus, pomoč je podpirala ravnovesja vode v telesu in regeneracijo mišic po stresa - ker ne ljubim? Še posebej, da so Španci izumili jim pripravite okusno juho, ki ne zahteva kuhanje. Kuhanje!

sestavine:

  • 6-7 velikih zrelih paradižnikov mehkega
  • 2 majhni papriko
  • 2 kumare
  • 2 stroka česna
  • 2 rezini zastarele štruce
  • kos svežega čilija mezinec, koščic
  • 50 ml kisa (sherry)
  • 100 ml oljčnega olja
  • 2 veliki odvzemi soli
  • opcija: nekaj kosov sardele, kapre, origano listi, oskrbo poper: listi bazilike ali origano, sesekljan hrustljavi zelenjavo (kumare), kuhano jajce

1. Tomatoes padla na 30 sekund v vrelo vodo in odstranili nož podden kože vgravirati jedro.

2. Kumare osvoboditi iz zelene kože, zaradi česar sledi ji v nekaterih mestih. Odpeljite kamen iz paprike, olupimo česen.

3. Kruh gredi v vodi, dajejo rahlo se raztopi.

4. Zberite vse sestavine za juho v lonec (če uporabljate potopni mešalnik) ali v posodo mešalnika. Vlijemo olje in kis, solimo. Kapre, sardele, origano obogatijo okus, vendar pa lahko to storite brez njih. Vse sestavine vzbey mešalnik, dokler gladko (mora ostati razpoznavnih drobne delce zelenjave), da se ohladi in služijo. Mimogrede, za v Gazpacho hladilniku dan ali dva le izboljša okus. Zamenjaj del Gazpacho kosilo - in ne moreš skrbeti za njeno sliko. Prinesite poletje na Gazpacho ocvrte majhne ribe.

Okroshka

Osvežilni hash - ena od lahkih poletnih jedi, kar je idealno za vroče pore.

Najboljši recepti lahkih poletnih jedi

Zapisi razpršitve recept za 2:

  • 3-4 kličnih zelena čebula
  • zelišča: koriander, koper, peteršilja
  • 1/2 mladi česen glavo
  • 3 kuhanih jajc
  • 150 g kuhanega / prekajenega mesa perutnine ali
  • 4-5 redkev
  • 1-2 kumare
  • 1 5 tekoči jogurt cup
  • limonin sok
  • gorčica

Kako kuhati raznolik:

Drobno sesekljajte zelišča, in nekoliko prisolit primnogo. Previdno zmeljemo ostale izdelke. Zmešajte z zelenjem. Kefir raztopi kipyachnoy hladno vodo ali mleko sirotko. Dodajte limonin sok, da izrazni kislosti. Gorčico. Pour "nadev" jogurt. Prilagodite sol in poper in služijo z rženim kruhom.

Da bi našli svoj podpis recept, poskusite drugačno osnovo za okroshka kvass; pivo zmešamo z jogurtom; kvass pesa; voda prežeta z narezano rabarbaro.